Gemäß ihrem Motto „Essen ist die beste Medizin” zeigen Florian und Andrea Überall, welchen Einfluss die Ernährung auf unsere Gesundheit hat, weshalb der Darm eine zentrale Rolle für unsere Gesundheit spielt und was wir tun können, um unseren Körper zu heilen. Hierzu nutzen sie die traditionelle Tibetische Medizinlehre, bei der der Mensch und seine individuelle Persönlichkeit im Mittelpunkt stehen.
Darüber hinaus macht diese bewährte Lehre konkrete Angaben, wie wir durch die geschickte Auswahl von Lebensmitteln gesund bleiben können, indem wir für ein harmonisches Gleichgewicht der im Körper vorherrschenden Energien sorgen. Laut der Tibetischen Medizin gilt: Ernähre dich gemäß der Geschmacksrichtungen, die dein Konstitutionstyp vorgibt, und du bleibst ein Leben lang gesund.
Mit dem im Buch enthaltenen ausführlichen Test kann jeder seinen ganz persönlichen Typ ermitteln. Welche Lebensmittel für die einzelnen Typen am besten geeignet sind, zeigen ausführliche Tabellen. Die richtige Ernährung kann so einfach sein!
Autoren: Prof. Dr. Florian Überall, Dr. Andrea Überall
Prof. Dr. Florian Überall, geboren 1954, ist Biochemiker und Mikrobiologe mit langjähriger Erfahrung in molekularer Krebs und Naturstoffforschung, Umweltbiochemie und Ernährungslehre. Er arbeitet am Centrum für Chemie und Biomedizin der Medizinischen Universität Innsbruck und ist sowohl ständiges Mitglied des Beirats für traditionelle asiatische Medizin des Österreichischen Gesundheitsministeriums als auch Gründer des Informationszentrums für Tibetische Medizin in Telfs in Tirol.
Dr. Andrea Überall, geboren 1963, ist Psychologin, Diplom-Kinesiologin, Ernährungsberaterin und Stressmanagerin mit eigener Praxis für ganzheitliche Therapie. Sie leitet zusammen mit ihrem Mann Prof. Dr. Florian Überall das Informationszentrum für Tibetische Medizin.
- Taschenbuch: 208 Seiten
- Verlag: Nymphenburger; Auflage: 4 (2015)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 978-3-485-02848-6
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